Страусиная ферма в крыму, Где находится Денисовская страусиная ферма (Крым - Россия) - расположение на карте
И после занимательной экскурсии можно отправляться на песчаный пляж, расположенный буквально в метрах от фермы. Главная Актуально Дикое меню: где в Крыму можно попробовать мясо фазана, кабана и страусятину. Дворец Воронцова 7 км. Помимо традиционных блюд, там можно попробовать блюда из мяса или яиц страуса, а также блюда из мяса вьетнамского поросенка. Такое случается в начале яйцекладки.
В поисках солнца. Крымские серпантины, дегустация и дайвинг фотографии 71 , участники 13 , рассказ , карта. Пещерные города Крыма фотографии , рассказ , карта. Крымское дежавю фотографии , участники 12 , рассказ , карта. Еще фото еще маршруты в Денисовская страусиная ферма. Топографические карты. Дворец Воронцова 7 км. Неаполь Скифский 7 км. Мечеть Кебир-Джами 9 км. Музей шоколада 9 км.
Крымский этнографический музей 10 км. Идет запрос данных , пожалуйста, подождите Запомнить меня. Сообщество Маршруты.
Ру ВКонтакте Маршруты. Ру Facebook. Маршруты Карты События Страны. Ру Все права защищены. Искусственные вырубки в стенке грота на противоположной стороне озера, свидетельствуют о том, что когда-то на этом месте древние люди находили себе укрытие. Исторические источники также свидетельствуют об этом. С потолка грота в озеро спадают струи мощного горного ручья, образуя красивый водопад, который наиболее полноводен в весеннее время. Особенно впечатляет вид на этот природный ансамбль с обрыва на окраине села.
Рядом с фермой находится средневековый колодец - образец средневекового колодце строения, который отлично сохранился до наших дней. Поголовье страусов представлено особями Африканского страуса. Кроме страусов на территории находится мини-зоопарк.
В нем живут дикие кабаны, вьетнамские свиньи, дикая лиса, зайцы, ослики, лошади, павлины, цесарки, фазаны, дикие куры, перепела, утки, декоративные куры. На территории находится два зарыбленных водоема, на которых доступна рыбная ловля.
В домике-хижине находится дровяная сауна. Для отдыха на природе к вашим услугам комфортабельные беседки, места под палатку, мангал, дрова. Недалеко от фермы, в живописном месте находится туристический кемпинг, с благоустроенной территорией, хорошим санузлом и местами под палатку.
Важно поймать этот момент и окольцевать их. К тому же мы создаём для птенцов успокаивающую атмосферу: содержим в полумраке, без яркого дневного света, включаем зелёные лампы , — поясняет Алёна. Ценная птица нарасхват: фазанов ждут не только в охотничьих угодьях, продукцию покупают рестораны. Кроме того, тушки и яйца фазанов можно приобрести в розницу.
Конечно, блюда из фазана повседневными не назовешь. Но это отличная идея для особенного ужина или праздничного стола! Разделите фазана на порционные куски и обжарьте в растительном масле до образования золотистой корочки. Переложите в посуду, в которой птица будет запекаться в духовке, посолите и добавьте специи. Крупно нарежьте лук и грибы в идеале лесные, но можно и шампиньоны , обжарьте в оставшемся после приготовления фазана масле. Переложите овощи к птице, влейте вино, закройте крышкой или фольгой и готовьте в духовке ещё час при температуре градусов.
Долгие годы страусы были для наших соотечественников диковинкой: увидеть огромных птиц, в предках которых отметились даже динозавры, можно было разве что в зоопарках.
И сегодня далеко не каждый может похвастать тем, что ел стейк из страусятины или яичницу из гигантского яйца, напоминающего те самые — из юрского периода. Конечно, полноценных мясных ферм, специализирующихся на круглогодичных поставках страусиного мяса, в Крыму пока нет, но есть места, где без проблем можно продегустировать африканскую экзотику. Не так давно в Крыму появилась страусиная ферма «Швецарский двор». На первый взгляд, связи между гигантскими птицами и небольшой горной страной нет, но на самом деле всё логично: во-первых, ферма расположена в Байдарской долине, которую называют крымской Швейцарией, во-вторых, основала её супружеская пара, переехавшая в Крым именно из этой страны.
А муж — швейцарец, мы много лет прожили на его родине. Несколько лет назад переехали на полуостров и решили открыть страусиную ферму — это давняя мечта мужа , — рассказала руководитель фермерского хозяйства Елена Фонтана.
По мнению Елены, разведение гигантских птиц — перспективная отрасль сельского хозяйства. Во-первых, страусы очень быстро набирают вес — быстрее, чем те же поросята.
Во-вторых, ценность имеют и мясо, и перья, и кожа, из которой делают множество изделий.
При этом ниша пока не особа заполнена, можно развивать бизнес, не расталкивая локтями конкурентов. У страусиного бизнеса немало плюсов, одно из главных достоинств — высокий иммунитет птиц: они не подвержены привычным инфекциям вроде птичьего гриппа. Но есть у медали и обратная сторона: если здоровье птицы всё-таки дало сбой, найти в Крыму ветеринара, умеющего работать со страусами, практически невозможно.
Остаётся консультироваться с коллегами из других регионов, изучать мировой опыт и порой лечить питомцев «методом научного тыка».
Ещё один важный нюанс — территориальный: страусы любят бегать, поэтому в птичнике их не закроешь, нужны просторные вольеры. Супруги решили открыть не просто ферму, а питомник: разводят птенцов на продажу.
Ферме всего три года, поэтому пока в «Швейцарском дворе» живут всего две страусиные семьи — восемь особей. В прошлом году страусы неслись плохо из-за переезда, но постепенно налаживаем процессы.
