Прованс франция города
Королевство Прованс Нижняя Бургундия. Политика конфиденциальности и Cookie. Он очень впечатляет, относится к превосходно сохранившимся сооружениям римского периода.
Добраться можно на автобусах Trans Vaucluse. Даже самый хороший план может оказаться провальным. С учетом пунктуальности общественного транспорта это не радовало. Но отчаиваться никогда не стоит, тем более, если ты во Франции, где автостоп не считается чем-то из ряда вон выходящим.
Сами французы часто путешествуют таким способом и, как было проверено на практике, без проблем останавливаются, чтобы подвезти свободного путешественника. В результате я незапланированно оказалась в аббатстве Сенанк Abbaye-Notre-dame de Senanque , суровые толстые стены которого с XII века являются пристанищем монахов-цистерцианцев.
Все желающие могут записаться на экскурсию по нему, но сделать это нужно за пару дней, а при ее проведении соблюдать полную тишину.
Привлекает аббатство не только своей значимостью в религиозной жизни. Все дело в аккуратно высаженных рядах лаванды: очень уж живописно смотрится массивное здание на фоне этого цветущего поля. На осмотр аббатства Сенанк хватило полутора часов. После этого мои новые французские знакомые благополучно довезли меня до центра деревушки Горд Gordes , что находилась на расстоянии 4 км от аббатства.
На самом въезде встретил фантастический вид, открывающийся со смотровой площадки. Хотелось просто стоять и бесконечно долго рассматривать деталь за деталью, но нужно было двигаться дальше, к каменной крепости на вершине.
Подниматься придется по узким улочкам с неровной брусчаткой удобная обувь будет кстати. Горд сразу же расположил к себе.
Конечно, здесь многое похоже на другие города: типичная центральная площадь, древний замок на горе, в котором проходят временные художественные выставки, узкие улочки с лавками местных мастеров и уютными ресторанчиками. Но в этом месте есть что-то особенное, а небольшие трудности в пути только усилили это ощущение. Руссийон Roussilon. Осмотрев Горд, я решила наведаться еще в одну необычную деревушку Руссийон Roussilon , расположенную как раз по пути к городку Апт Apt , где я планировала переночевать.
Ближе к Руссийону стало заметно, как поменялись пейзажи. А все потому, что именно здесь расположено крупнейшее в Европе месторождение охры с потрясающим многоцветием оттенков. Сказалось это и на внешнем облике деревушки. Прогуливаясь по старым улочкам, можно рассматривать яркие фасады домов. Они строились именно из местного материала: бывшая фабрика и место добычи охры находятся совсем рядом. Сейчас по «охряной тропе» можно прогуляться.
По возможности советую дождаться заката — именно в это время пейзажи каньонов охры кажутся космическими. Отличным дополнением к впечатлениям от месторождений охры оказались виды на плато Воклюз и гору Ванту со смотровых площадок в самой деревушке Руссийон.
Апт Apt. Здесь удобно было остановиться на две ночи, гулять по центральным улочкам и продолжать изучать окрестности Люберона. А на следующий день наведалась в самое сердце «золотого треугольника» Люберона — в Боннье Bonnieux. Место интересно тем, что в нескольких километрах от него находится деревня Лакост Lacoste с развалинами замка маркиза де Сада. Эти два дня помогли полностью окунуться в атмосферу прогретых солнцем деревушек.
Просто никуда не спешить и насладиться размеренным темпом жизни местных, вдыхая аромат оливкового масла и свежеиспеченного хлеба. Без какой-то определенной цели заглядывать во все встречающиеся на пути церквушки. Даже вставать рано утром и ходить на рынки было в удовольствие.
Ведь здесь рынок, или marche, как говорят французы — это не просто покупка продуктов. Это в первую очередь общение, веселье и традиции.
А для свободного путешественника это отличная возможность увидеть еще одну яркую сторону Прованса. Кроме того, забавно было наблюдать, как меняются на глазах люди на рынках — обычно не очень приветливые к чужакам, они здесь все улыбаются.
Но это была приятная случайность. Подобные рынки переезжают из деревеньки в деревеньку и проводятся в основном раз в неделю.
Поэтому попасть на них не так-то легко. Лавандовые поля. Плато Валансоль Valensole. Пришло время посмотреть на лавандовые поля. Сюда можно добраться на общественном транспорте, даже если это плохо укладывается в общий маршрут. И вот за окном автобуса видны бескрайние поля. Было сложно усидеть на месте: ведь вот они, как на ладони, а ты едешь дальше в Валансоль.
Но в это время водитель просто остановился на дороге и высадил всех желающих остаться посреди этого сиреневого моря. Это уже потом я поняла, что пассажиры попросили его это сделать. Сказать, что это очень красивое место — ничего не сказать. Синее небо без единого облачка, чистый свежий воздух, дерево на горизонте в форме сердечка. Первые минуты я смотрела на долины и холмы, покрытые фиолетовой лавандой, и не верила своим глазам.
Это точно мечта или сон. Но аромат цветов, смешанный с запахом травы, быстро дал понять, что это все реальность. Что попробовать из еды? Суп писту La soupe au pistou. Изобретение находчивых кухарок. Не пропадать же овощам, которыми природа одарила этот регион?
Состав прост: овощи, бобы, горох, оливковое масло и немного макарон, вода или бульон. Причем по оригинальному рецепту именно вода подчеркивает вкус овощей. Характерная особенность этого супа — добавление при подаче соуса писту, который готовится из базилика, оливкового масла, томатов, чеснока и пармезана.
Тиан Le Tian. Прекрасный вариант для гарнира или легкого ужина. Готовят из томатов, лука, баклажанов, кабачков и сладкого перца, запеченных в духовке с добавлением прованских трав.
Само блюдо напоминает рататуй, но своим названием обязано большому круглому горшку из глины, который в Провансе традиционно используется для приготовления овощей. Тапенада Tapenade. Паста из зеленых или черных оливок, перетертых в ступке с добавлением чеснока, каперсов и анчоусов.
Ее намазывают на ломтик поджаренного хлеба или сочетают с мясом, рыбой и салатами. Тапенада была придумана марсельским поваром Мейнье, так что это именно прованское изобретение. Буйабес Bouillabaisse.
Густая похлебка рыбаков, родина которой Марсель, где и готовится по сей день самый вкусный буйабес. А секрет прост: 3 вида рыбы, прованские травы, чеснок, лук и томаты.
Дополняют это все кусочки хлеба с пастой руй из оливкового масла, хлебных крошек, чеснока, шафрана и перца чили. Город воды и город искусства. К югу от Экса лежит Марсель, а к востоку — Арль.
Экс-ан-Прованс является частью культурного и исторического наследия Франции. Местные жители говорят, что есть четыре вещи, которые непременно нужно приобрести или попробовать, если вы оказались в Эксе: сладости калиссоны, пастис, лавандовое масло и марсельское мыло. Город воды и город искусства — именно так называют этот город противоположностей.
Здесь древность прекрасно уживается с современностью, историческое наследие с тенденциями будущего. Аллеи старых платанов, старинные фонтаны, церкви, узкие улочки и уютные площади, частные садики и городские скверы - все здесь радует глаз. Экскурсионные программы Экскурсии: Индивидуальные экскурсии на Лазурном Берегу.
Дополнительные услуги Индивидуальные трансферы на Лазурном Берегу. Все отели курорта. Внутренний курс. CHF О компании. Связаться с нами.
