Культура китая очень кратко, Культура и традиции Китая
Халат или шубу обычно носят на левом плече при открытом правом ; в жаркое время эта одежда может быть целиком спущена до пояса и завязана вокруг талии. Китайская молодежь использует рукопожатие и кивок головой», — сказала Анастасия Симонова, дипломированный востоковед, политолог-международник, социолог-демограф МГУ им. Все материалы данного сайта являются объектами авторского права в том числе дизайн. На этой же стороне обычно устраиваются широкие оконные проемы, а на север выходит глухая стена , защищающая здание от холодных ветров.
К югу от гор Циньлин и Хуайяньшань хозяйственно-культурный тип засушливой зоны постепенно сменяется типом пашенного земледелия теплого и влажного пояса, преобладающего в настоящее время во всем Южном Китае. Как у ханьцев, так и у большинства некитайцев особенно у народов, говорящих на тайских языках: чжуан, буи, тай и др.
Все народы Южного Китая перешли к пашенному земледелию под влиянием ханьцев, но внесли в его технику ряд полезных усовершенствований, связанных со спецификой сельского хозяйства в условиях теплого и влажного климата. Вместе с тем характерные особенности мотыжного земледелия тропиков и субтропиков с введением пахотных орудий не только сохранились, но в некоторых районах, особенно густонаселенных и малоземельных, продолжали свое развитие.
К югу от Янцзы, в области «рисовых долин », большая часть крестьянской земли до настоящего времени обрабатывается вручную. Сельскохозяйственные орудия в основном сходны с северокитайскими. Главной тягловой силой являются буйволы. У жителей Южного Китая распространены всевозможные виды речного, озерного и морского каботажного транспорта, что связано, с одной стороны, с богатством гидрографической сети и изрезан-ностью береговой линии в приморских районах, с другой стороны, с развитием озерно-речного и морского рыболовства.
Характерны для береговых и островных районов юга страны также различные морские промыслы: сбор съедобных водорослей, иглокожих, моллюсков и ракообразных, добыча перламутра, жемчуга, кораллов, раковин для различных поделок, выпаривание соли. На юге Китая высокого развития достигли разнообразные виды кустарной промышленности, в частности художественной: фигурное плетение из бамбука и других растительных материалов, резьба по дереву, камню, кости , производство фаянса и фарфора, скульптурная лепка, художественное тканье всевозможных типов, изготовление лаковых изделий, вышивка по шелку, производство перегородчатой эмали.
Некоторые народы этой части страны, особенно тайские и тибето-бирманские, достигли большого мастерства в обработке металла. Осваивая обширные пространства Южного Китая, ханьцы принесли туда уже сложившиеся раньше на засушливом севере формы жилища. Почти все эти особенности частично или полностью восприняты некитайскими народами Южного Китая, современное жилище которых представляет собой все степени перехода от старинного свайного дома мотыжных земледельцев к постройкам северокитайского типа.
У самих китайцев ханьцев к югу от Янцзы выработался ряд местных вариантов жилого дома с некоторыми южными чертами. В богатой осадками зоне крайнего юга часты двух — или трехэтажные дома-крепости с внутренним двором, в котором помещается бассейн для дождевой воды. У юньнаньских ханьцев, как и у соседних тай, галерея вдоль фасада превратилась в широкую веранду, где проходит большая часть жизни всей семьи.
У ли острова Хайнань широко распространены жилища, напоминающие по форме опрокинутые лодки или ангары, сооруженные из распластанных стеблей бамбука и покрытые пальмовыми листьями. Ханьцы, хуэй и мяо на Хайнани живут в домах со стенами из плетеных циновок травяных, бамбуковых, пальмовых. К южным чертам должны быть отнесены почти повсеместно распространенные в тропиках и субтропиках Китая открытые очаги внутри жилищ или особые летние кухни.
Причудливо сочетаются «южные» и « северные » черты и в других сторонах материальной культуры земледельцев Южного Китая. В домах китайцев и многих других народов мебель и утварь, плетенные из бамбука или пальмовых листьев, встречаются в большом количестве наряду с тяжелыми деревянными вещами, характерными для северных провинций. В пищевом рационе этих народов главную роль играет вареный рис; он дополняется, с одной стороны, различными южными фруктами, особенно бананами и печеными клубнеплодами, с другой стороны, разваренными крупами из злаков северного происхождения — гаоляна, чумизы, проса.
Овощи и рыбу многие народы юга страны, особенно тайские, квасят специальным способом, приготовляя из них своего рода « паштет » с острым запахом и вкусом. С древними навыками приморского населения тропиков и субтропиков связано употребление в пищу крабов, креветок, трепангов, разнообразных моллюсков, водорослей.
С расселением ханьцев связано внедрение в среду некитайских народов Южного Китая общекитайского костюма, сложившегося первоначально на севере, — прямозастежных и левополых курток и халатов, штанов с широким шагом, матерчатых туфель.
Наряду с ними продолжают бытовать и более древние элементы одежды, характерные для коренного населения восточноазиатских тропиков и субтропиков, — набедренные повязки и двойные передники у мужчин, короткие несшитые юбки у женщин, распашные халаты без застежек и короткие курточки, не доходящие до пояса.
У некоторых народов ли, отдельных групп мяо и яо под такие куртки женщины одевают специальные четырехугольные нагрудники. К «южным» элементам костюма должны быть также отнесены шляпы из пальмовых листьев и бамбука, дождевые плащи-накидки из травы, соломы или пальмового корья, плетеные или деревянные сандалии.
Дома и на полевых работах в теплое время года обуви почти не носят. От предгорных вариантов хозяйственно-культурных типов земледельцев тропиков и субтропиков намечается ряд переходов к типам высокогорных земледельцев, характерным для многих народов группы ицзу, а также для части тибетцев преимущественно в бассейне Цангпо и близких к ним этнических общностей.
Почти все особенности этих типов, первоначально основанные на мотыжном земледелии, сложились в условиях умеренного или даже прохладного климата Северо-Западной Юньнани, Западной Сычуани и Юго-Восточного Тибета у живущих на высоте 2 тыс. Отдельные черты высокогорного земледелия можно проследить также у мяо и яо. У всех этих народов на протяжении последних двух -трех столетий происходил не вполне закончившийся и в наши дни переход от высокогорного мотыжного земледелия к пашенному земледелию.
Приемы и орудия пашенного земледелия распространились в высокогорных районах Китая, по-видимому , не только с расселением ханьцев, но и, весьма вероятно, в связи с хозяйственно-культурными влияниями, проникавшими через Гималаи со стороны Индии. Плуги в рассматриваемых регионах преобладают тяжелые. В качестве тягловой силы используются главным образом коровы и быки с горбами, сходные с индийскими зебу.
Для вьючного транспорта широко используются ослы, лошади, быки и яки. У многих народов Юго-Западного Китая при переходе от долинных и предгорных групп к высокогорным заметно меняется состав сельскохозяйственных культур, орудий труда и домашних животных.
Так, наси долины Лицзяна север Юньнани сеют преимущественно кукурузу и рис, пашут при помощи буйволов легкими плугами южнокитайского типа; их же высокогорные соплеменники культивируют гречиху, овес , ячмень, коноплю, пользуются тяжелыми пахотными орудиями, впрягая в них крупный рогатый скот.
Та же картина наблюдается во многих группах ицзу и лису. Домашнее производство и ремесло высокогорных земледельцев тесно связаны с сельским хозяйством. Преобладающую роль играют различные виды обработки камня, дерева, кож, шерсти и меха , в меньшей степени — металла. Жилище разнообразно: наряду с глинобитными, саманными и сырцово-кирпичными постройками, заимствованными, возможно, от ханьцев, встречаются срубные, каменные и комбинированные дома.
Срубная техника в старину преобладала у народов, живущих в зоне горных хвойных лесов. У оседлых тибетцев, где хвойного леса мало или совсем нет, распространены двух — и трехэтажные каменные дома-крепости с плоской крышей, а иногда и со смотровыми башнями. В нижнем этаже, как правило, содержат скот, в верхних живут.
В питании высокогорных земледельцев большое место занимают всевозможные лепешки овсяные, гречневые, кукурузные , заменяемые в Тибете ячменной цзамбой поджаренный, а затем заваренный ячмень. Тибетцы употребляют в пищу молочные продукты, в особенности выдержанное топленое коровье молоко. В большом ходу кирпичный черный чай. В костюме наблюдается сочетание местных элементов, связанных со специфическими экологическими условиями, с одеждой, заимствованной от ханьцев.
Большую роль играют меховые, войлочные и шерстяные накидки, а также меховые безрукавки. У тибетцев распространены суконные халаты и шубы. Среди разнообразных головных уборов выделяются вязаные шерстяные колпаки, меховые шапки всевозможных фасонов и характерные для многих групп тибетцев фетровые шляпы.
Обувь распространена гораздо шире, чем в теплом поясе. В Тибете обычна валяная и кожаная обувь разных типов частично сыромятная. К северо-востоку и северу от зоны формирования и распространения земледельческих хозяйственно-культурных типов Восточной Азии лежала область развития хозяйственно-культурного типа мотыжных земледельцев умеренного лесного пояса.
В настоящее время хлебопашество является основным занятием не только ханьцев Северо-Восточного Китая, но и живущих рядом с ними дауров, маньчжуров, сибо, эвенков. В материальной культуре следует отметить более широкое использование сравнительно с другими районами Китая лошади в качестве тяглового и упряжного животного, частое применение деревянных в частности, срубных конструкций в народном зодчестве, употребление пампушек в качестве основной хлебной пищи, распространение в связи с суровым климатом теплой одежды ватной, суконной, меховой.
В настоящее время в пределах Китая нет, вероятно, ни одного народа, совсем незнакомого с земледелием. Однако у многих народов северных и западных провинций страны широкое распространение получили животноводческие хозяйственно-культурные типы. Во Внутренней Монголии, Ганьсу, Цинхае и Синьцзяне у монгольских, тюркских и отчасти тунгу со — маньчжурских народов сложился хозяйственно-культурный тип кочевников-скотоводов засушливой зоны умеренного пояса.
Экономической базой этого типа является комплексное животноводство с регулярными сезонными перекочевками. Основной способ передвижения — верховая езда ; при перевозке тяжестей используются преимущественно деревянные арбы с двумя большими колесами.
Существенное значение имеют вьючные перевозки. В питании на первом месте стоит вареная баранина и различные молочные продукты; хлеб употребляется чаще всего в виде пшеничных или ячменных лепешек. Наиболее распространенный напиток — чай, главным образом кирпичный; его обычно пьют с молоком, иногда также с солью и маслом.
Кобылье молоко используется для приготовления кумыса. Жилищем служила, а местами и теперь еще служит разборная переносная юрта с решетчатым каркасом и войлочным покрытием; у монголов она бывает цилиндро-конической, а у тюрков — цилиндро-полусферической. В быту для самых разнообразных целей употребляют всевозможные кошмы и войлоки. Среди утвари главную роль играют кожаные, отчасти также деревянные и металлические изделия; глиняная посуда почти отсутствует, так как легко бьется при перекочевках.
Зато очень широко распространены кожаные сосуды типа бурдюков. Костюм состоит из шерстяной нательной рубахи туникообразного покроя у женщин и распашного короткого халата реже куртки у мужчин, штанов с широким шагом, верхней меховой одежды типа шубы или овчинного тулупа, кожаной обуви различных видов , суконной или меховой шапки.
На высокогорном плато Северного и Западного Тибета сложился еще один своеобразный хозяйственно-культурный тип — высокогорных скотоводов-кочевников. Хозяйственной базой этого типа является животноводство на полупустынных и холодных плато. Разводят преимущественно яков, покрытых густой и длинной шерстью и хорошо приспособленных к суровому тибетскому климату. Шерсть яков используется для изготовления кошм, войлоков и шерстяных тканей. Кожа идет на выделку обуви и других бытовых вещей.
Мясо и молоко употребляются в пищу. Навоз используется как топливо. Применяются яки и в качестве транспорта, главным образом вьючного. Очень характерно для рассматриваемого хозяйственно-культурного типа развитие всех отраслей домашнего производства и ремесла, связанных с переработкой животного сырья кожевенное и шерстобитное дело, прядение и тканье шерсти.
Основное жилище высокогорных скотоводов — переносный прямоугольный шатер на растяжке с «воротами», покрытый шкурами животных, кошмами или полотнищами шерстяной, чаще всего черной, ткани. Такое жилище известно в этнографической литературе под названием «черной палатки».
В последнее время в качестве кроющего материала употребляется брезент, особенно летом. Очаг помещается внутри жилища, он служит одновременно для приготовления пищи и отопления. Утварь и посуда большей частью кожаные, деревянные, чугунные; керамики почти нет, если не считать покупного китайского фарфора у более зажиточных слоев населения. В питании существенная роль принадлежит вареному мясу, салу, топленому маслу, кислому молоку.
Наиболее распространенные способы приготовления мясных кушаний — варка в подвесном или укрепленном на треноге чугунном котле и поджаривание на вертеле над открытым очагом. Главные элементы костюма — суконные халаты и штаны, меховые шубы, кожаные сапоги , меховые шапки разной формы.
Халат или шубу обычно носят на левом плече при открытом правом ; в жаркое время эта одежда может быть целиком спущена до пояса и завязана вокруг талии. Этот обычай связан с резкими суточными колебаниями температуры. Пережитки охотничьих, собирательских и рыболовецких хозяйственно-культурных типов сохраняются у некоторых малых народов Китая и до сегодняшнего дня.
Наибольшее значение имеет тип собирателей и охотников тропических и субтропических влажных лесов. Пережитки этого типа этнографы прослеживают у юньнаньских кава, бэнлун и булан. Кава, например, до сих пор собирают дикорастущий ямс и другие съедобные клубни и корни , играющие в их питании довольно заметную роль, особенно в периоды голодовок из-за неурожаев.
В наши дни кава живут оседло, но еще несколько десятков лет назад они часто меняли места своих поселений. Временные жилища в виде навесов на свайных платформах и теперь еще не вышли из употребления.
Одежда из травы и луба также недавно была в ходу; у горных «больших» кава мужчины и женщины оставляют иногда верхнюю часть тела открытой, ограничиваясь короткой поясной одеждой. После лекции вы получите на почту презентацию и список литературы с комментариями. Стоимость лекции рублей. Оплата — картой на сайте. Место в группе бронируется за вами только после оплаты.
Билеты не сгорают. Удобный онлайн-формат. Подключайтесь к живому вебинару с любых устройств или смотрите в записи, когда вам удобно. Материалы для изучения. Дополнительные материалы и ссылка на видеозапись придут утром после лекции.
Доступ навсегда. Level One Discover. Отзывы о лекции. Авторизуйтесь , если вы посещали эту лекцию и хотите оставить отзыв.
Сортировать по. Лекция «Современный Китай: ценности, традиции и стиль жизни». Отличная и информативная лекция. Вдохновляет на более близкое знакомство с этой страной и ее представителями! Крутой тренинг для тех, кто хочет понять загадочную китайскую душу!
Мне очень понравилось, как Владимир организовал время, было много примеров, параллелей между традиция, языком и мышлением. А так же практических советов и наблюдений о современном Китае. Было интересно. Данная лекция будет познавательна тем, кто впервые собирается в Китай или начинает работу с китайским партнерами. Структурирует разрозненные представления о нации Америку не открывает, но причинно следственные связи можно отследить ;. Отличная подача материала! В дверь уже стучали, а мы не хотели уходить!
Вот так бы слушали и слушали Владимира про эту удивительную страну соседку. Человек может много знать, но главное- чтобы было интересно тебя слушать! У Владимира это получается. Столько нюансов узнали, о которых в учебниках не пишут. Как будто там побывали.
Было интересно и познавательно. Посмотреть больше отзывов. Только проверенные лекторы. Вам понравится.
