Как вырастить мушмулу
Личный кабинет. Сейчас мушмула , наряду с кизилом, переживает свое возрождение в Украине и достойна занять место в каждом саду. Добрый день! Если это произойдет, старайтесь вовремя заметить повреждение и обработать дерево биопрепаратами, пока очаг поражения не распространился по всей кроне.
Мушмула эриоботрия, локва, шесек, эзгиль, чашковое дерево — старательное плодоносящее деревце семейства Розовоцветные родом с Крыма, Кавказа, Малой Азии и Балкан. Симпатичный внешний вид и аромат далеко не единственные причины растить локву у себя на участке, ибо истинная ценность этого растения кроется в плодах. Плоды мушмулы безусловно полезны: в них содержатся селен, кальций, железо, фолиевая кислота, йод, марганец, калий, пиктины, лимонная и яблочная органокислоты, фруктоза, сахароза и витамины А, С, В.
Кислые ягоды, созревающие до середины лета, помогают очистить организм от токсинов, улучшают зрение, нормализуют давление и укрепляют иммунитет. Они являются традиционным сырьем для приготовления варений, киселей, пастил, джемов, фруктовых настоек и очень вкусных кислых соусов к мясу и рыбе — согласитесь, неплохое разнообразие меню?
Посему, вдохновясь, летите в близлежащий садовый центр В Средней Полосе, на Урале и Дальнем Востоке в открытом грунте наиболее успешно растет мушмула германская. При выборе конкретного сорта мушмулы ориентируйтесь на местные районированные сорта. Само собой, для мушмулы лучше подобрать максимально освещаемый солнцем участок сада. Обычно сажают рядом сорта минимальное расстояние 2,5 м , что способствует полноценному опылению. Можно немного сэкономить пространства, посадив рядом смородину, любящую полутень.
Выбирайте места с низким УГВ и желательно безветренные. Для стремящихся: перемешайте дерновую и лиственную землю, компост и крупнозернистый песок и обогатите дозой азофоски.
Поместите мушмулу в середину ямы, засыпьте грунтом, обильно полейте. Замульчируйте прикорневую зону цветной щепой: это остановит рост сорняков и существенно сократит объемы поливов.
В весенне-летний период обильно поливайте мушмулу отстоявшейся водой 2 раза в неделю. С сентября снизьте объемы полива на четверть до середины октября. В начале апреля подкормите мушмулу азофоской. Далее раз в месяц угощайте ее до начала октября органическими и минеральными удобрениями, чередуя настой коровяка с водой , водно-зольный раствор 2 стакана золы на ведро воды и жидкое гуминовое удобрение PETER PEAT «Живая сила: универсал». С конца октября по начало апреля не подкармливайте.
В середине марта, до начала активного сокодвижения, придайте кроне мушмулы нужную форму. Периодически обрезайте старые, засохшие и растущие внутрь кроны ветви.
Укрытие на зиму. Постройте из тонких брусков подобие пирамиды над кроной дерева и оберните ее утеплителем. В середине-конце апреля все снимите. Размножение черенками. Плоды небольшие — около 2—3 см, а у некоторых культурных разновидностей достигают 7 см. Созревшая мушмула имеет желтоватую или бурую кожицу и сочную, ароматную, коричневую мякоть с твердыми семенами. Собирают плоды после заморозков, когда они становятся мягкими, морщинистыми и уменьшаются в объеме.
Можно собрать урожай до морозов, разложить на соломе, чтобы фрукты не касались друг друга, и оставить до полного созревания.
Едят мушмулу свежей, готовят разные блюда, делают компоты, соки, мармелад, вино и наливки. Богатое витаминами, микроэлементами, дубильными веществами и фитонцидами, растение имеет противовоспалительное, кровоостанавливающее, вяжущее действие. Полезные свойства мушмулы используют в диетическом питании, косметологии и лечебных целях. Мушмула Mespilus — род листопадных растений семейства Розовые, единственным видом которого является Мушмула германская Mespilus germanica , или Мушмула обыкновенная.
Это плодовое дерево, которое в природе вырастает до 8 м, а при посадке в климате с морозными зимами — около м. Родина растения — Азия и юго-восток Европы, а свое название, по иронии судьбы, получило от страны, где его стали выращивать позже всех. В XX веке дерево мушмула было очень популярно в Крыму, а сейчас его успешно выращивают по всей Украине.
Это засухоустойчивое, морозостойкое, теневыносливое растение. Не нуждается в перекрестном опылении и для плодоношения хватает одного деревца на участке. Часто мушмулу германскую путают мушмулой японской, которая является представителем рода Эриоботрия. Это совсем другое растение — вечнозеленое и не выносящее низких температур. В Украине оно выращивается в оранжереях, теплицах и в комнатных условиях.
Важно: Растение мушмула выращивают не только из-за полезных и вкусных плодов. Ландшафтные дизайнеры используют его декоративные качества при создании композиций или в посадке в качестве одиночного растения-солитера. Деревце имеет войлочные, густо опушенные, красно-бурые побеги, которые с возрастом становятся серыми.
Крупные, до 15 см в длину, эллиптические, темно-зеленые листья снизу опушены белыми волосками. В конце весны зацветает крупными, белыми цветками, которые по мере созревания становятся молочно-розовыми. Осенью покрыто желтоватой, красно-бурой листвой и плодами, напоминающими ягоды шиповника. Выращивание растения мушмулы не отличается от выращивания других плодовых культур. К почве оно нетребовательно, предпочитает солнечные, защищенные от ветра места, не любит переувлажнения.
Устойчиво к вредителям и болезням, и не нуждается в профилактической защите. Старайтесь покупать саженцы в местных питомниках, чтобы растения были приспособлены к вашему климату. Яму при посадке можно делать неглубокой, корневая система у деревца поверхностная.
В первые годы роста рекомендуют подвязывать ствол к кольям на расстоянии 5 см. Расстояние между деревьями при посадке выдерживают в пределах 4,5 м. Можно попробовать выращивание мушмулы из семян. Косточки из свежего, спелого плода надпиливают напильником или трут наждачной бумагой, чтобы ростку было легче проклюнуться из твердой оболочки. Посадите семена в горшок, не забывая сделать дренаж. Когда мушмула из косточки вырастет до 30 см, ее пересаживают в сад.
Выращивание мушмулы в саду несложное. Молодое растение формируют в виде куста или дерева, в дальнейшем обрезают только сухие и слабые ветки. Во время укоренения нужен частый полив, но без застоя воды.
